KMI Foods Mungbonen Heel (Whole Green Moong) zijn hoogwaardige, hele mungbonen die veel worden gebruikt in de Indiase en Hindoestaanse keuken. Deze bonen staan bekend om hun veelzijdigheid en milde smaak en vormen een belangrijk ingrediënt in zowel dagelijkse maaltijden als traditionele gerechten.
Hele mungbonen zijn geschikt voor het bereiden van dal, curry’s, salades en spruitgerechten.
Traditioneel gebruik
-
Voor moong dal en curry’s
-
Geschikt om te weken en kiemen (spruiten)
-
In soepen en salades
-
Veel gebruikt in huisgemaakte, vegetarische gerechten
Kenmerken
-
100% hele mungbonen (green moong)
-
Milde smaak en stevige structuur
-
Veelzijdig in gebruik
-
Geschikt voor vegetarische en veganistische gerechten
-
Grootverpakking van 1 KG
Gebruik
Was de mungbonen en week ze indien gewenst. Kook in ruim water tot ze zacht zijn of gebruik ze volgens recept. Voor spruiten laten kiemen na het weken.
Bewaaradvies:
Koel, droog en afgesloten bewaren.
