Jau Atta bestaat uit zorgvuldig geselecteerde en fijn gemalen gerst (barley), een voedzaam graan dat al eeuwenlang wordt gebruikt in verschillende keukens over de hele wereld. Gerst staat bekend om zijn voedingswaarde en veelzijdigheid en is een uitstekende keuze voor een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon.
Jau is van nature rijk aan voedingsvezels en bevat belangrijke voedingsstoffen zoals magnesium, fosfor, ijzer, kalium en B-vitaminen. Het meel heeft een milde, licht nootachtige smaak en een fijne structuur. Jau Atta is veelzijdig in gebruik en kan worden verwerkt in zowel traditionele als moderne recepten.
Gebruik Jau Atta voor het bereiden van roti's, paratha's, brood, pannenkoeken en diverse hartige of zoete gerechten. Het meel kan ook worden gecombineerd met tarwemeel of andere meelsoorten om de smaak en structuur van verschillende bereidingen te variëren.
Gebruik
Meng Jau Atta met voldoende water om een soepel deeg te maken. Laat het deeg kort rusten en vorm vervolgens roti's, paratha's of andere gewenste bereidingen. Bak op een hete tawa of pan tot de bereiding gaar is. Jau Atta kan ook worden gebruikt in brood, pannenkoeken en andere traditionele of moderne recepten.
Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats in een goed afgesloten verpakking. Bescherm tegen vocht en direct zonlicht om de kwaliteit optimaal te behouden.
Inhoud: 1KG
Opties:
Variatie:
KMIFOODS Jau Atta (Gerst / Barley Meel) 1KG
