Masoor Whole bestaat uit hele bruine linzen en is een voedzame peulvrucht die veel wordt gebruikt in de Indiase, Midden-Oosterse en mediterrane keuken. Deze linzen hebben een milde, aardse smaak en behouden na het koken een stevige, maar zachte structuur. Ze zijn rijk aan plantaardige eiwitten, voedingsvezels en belangrijke voedingsstoffen, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor een gezonde en evenwichtige voeding.
Masoor Whole is ideaal voor het bereiden van dal, soepen, curry's, stoofschotels, salades en andere hartige gerechten. Dankzij de veelzijdigheid zijn deze linzen geschikt voor zowel traditionele als moderne recepten.
Voordelen
- 100% hele bruine linzen.
- Rijk aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels.
- Bron van ijzer, foliumzuur en andere belangrijke mineralen.
- Van nature vetarm.
- Geschikt voor vegetarische en veganistische gerechten.
- Ideaal voor dal, soepen, curry's, stoofgerechten en salades.
Bereidingswijze
Spoel de linzen goed af onder koud water. Weken is niet noodzakelijk, maar kan de kooktijd verkorten. Kook de linzen in ruim water gedurende 25 tot 35 minuten, of totdat ze de gewenste zachtheid hebben bereikt. Breng op smaak met kruiden, specerijen en verse ingrediënten naar keuze.
Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats in een goed afgesloten verpakking, uit direct zonlicht.
