KMI FOODS Sugar Waxberry

Sugar Waxberry bestaat uit gezoete, gedroogde waxberries (ook bekend als Chinese bayberry). Deze vrucht staat bekend om zijn frisse, lichtzure smaak, die in deze variant wordt aangevuld met een zachte zoetheid. Door het droogproces krijgt de waxberry een stevigere, licht chewy textuur en een geconcentreerde smaak.

Sugar Waxberry wordt in Aziatische keukens vaak gegeten als snack, maar kan ook worden gebruikt als smaakmaker in dranken, desserts of lichte gerechten. De combinatie van zoet en friszuur maakt het een veelzijdig ingrediënt.