Ragi Atta bestaat uit zorgvuldig gemalen ragi (vingergierst), een voedzaam oergranen dat al eeuwenlang wordt gebruikt in de Zuid-Aziatische keuken. Ragi staat bekend om zijn karakteristieke smaak en voedingswaarde en is een veelzijdig ingrediënt voor een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon.
Ragi is van nature rijk aan voedingsvezels en bevat belangrijke voedingsstoffen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor en B-vitaminen. Het meel heeft een karakteristieke, licht nootachtige smaak en een fijne structuur. Ragi Atta is veelzijdig in gebruik en kan worden verwerkt in zowel hartige als zoete gerechten.
Gebruik Ragi Atta voor het bereiden van roti's, dosa's, pannenkoeken, pap en diverse traditionele Zuid-Aziatische gerechten. Het meel kan ook worden gebruikt in brood, koekjes en andere bakbereidingen. Dankzij de veelzijdigheid is Ragi Atta geschikt voor zowel traditionele recepten als moderne gerechten.
Gebruik
Gebruik Ragi Atta als ingrediënt voor het bereiden van deeg, beslag en pap. Meng het meel met water en eventueel andere ingrediënten naar wens om roti's, dosa's, pannenkoeken of andere gerechten te bereiden. Ragi Atta kan ook worden gecombineerd met andere meelsoorten voor diverse bakbereidingen.
Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats in een goed afgesloten verpakking. Bescherm tegen vocht en direct zonlicht om de kwaliteit optimaal te behouden.
Inhoud: 1KG
Opties:
Variatie:
KMIFOODS Ragi Atta (Vingergierst) 1KG
